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簡介：在2024年上映的美食紀錄片《小城大食》中，觀眾將看到一個截然不同的頂級大廚劉一帆。褪去綜藝節(jié)目里嚴苛毒舌的光環(huán)，他化身成為一位充滿好奇心與生活溫度的探索者。影片記錄了他深入中國多個富有特色卻低調的小城之旅，包括江蘇的如皋與太倉、浙江的松陽與臨海、海南的?？谂c萬寧。在這些地方，劉一帆沒有走進高檔餐廳，而是徑直鉆入街巷深處最本土的小店，跟隨世代相傳的店老板或非遺傳承人，親手體驗那些即將被時光塵封的傳統(tǒng)美食制作工藝。從揉面、調餡到掌控火候，每一個細節(jié)都充滿了民間智慧。 更令人動容的是，他走入當?shù)刈顚こ５陌傩占抑?，系上圍裙，與主人家一起在灶臺邊忙碌，一起圍坐