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簡介：《老館正浪》是一部2025年大陸出品的紀(jì)錄片，由陳英杰、劉執(zhí)戈、張岳明、谷壯、大蹦驢聯(lián)合執(zhí)導(dǎo)。節(jié)目精心選取了全國各地近30家獨具特色的民間老館子，帶領(lǐng)觀眾開啟一場深入味蕾與人文的尋味之旅。 本片的核心線索是老店的拿手好菜、代代相傳的烹飪門道、對滋味的極致講究以及最地道正宗的吃法。鏡頭不僅對準(zhǔn)了鍋中翻滾的食材與灶臺上升騰的煙火氣，更以“食欲”為情感核心，深入挖掘美食背后的人文故事。觀眾將跟隨鏡頭，穿梭于不同地域，感受南北迥異的民風(fēng)民俗，聆聽每一位堅守老店的店主娓娓道來他們的經(jīng)營哲學(xué)、人生起伏與傳承堅守。這些故事或溫暖感人，或風(fēng)趣幽默，生動勾勒出一幅幅鮮活