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簡介：《阿爺廚房》第四季在2019年暖心回歸，由李家鼎（鼎爺）與資深搭檔譚玉瑛攜手主持。本季節(jié)目延續(xù)“只賣舊不賣新”的宗旨，專注于挖掘與傳承那些令人懷念的傳統(tǒng)老味道。鼎爺與譚玉瑛不僅在香港本地的街市中尋找新鮮的烹飪靈感與地道食材，更將足跡拓展至美食文化深厚的南海、順德及澳門。南海作為功夫之鄉(xiāng)，也是鼎爺?shù)墓枢l(xiāng)，節(jié)目中他將探尋家鄉(xiāng)獨(dú)特的飲食技藝與功夫菜奧秘。順德以其精湛的廚藝聞名，澳門則融合了中西飲食文化，鼎爺將帶領(lǐng)觀眾在這兩座美食之都，尋找那些逐漸被遺忘的舊日美味與飲食故事。 鼎爺以其出神入化的刀工和對(duì)食材的深刻理解著稱，在節(jié)目中，他不惜花費(fèi)時(shí)間與功夫，細(xì)致演