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這是一部香港綜藝《在家宴客60道菜》由執(zhí)導(dǎo),主演的港臺(tái)綜藝講述了:《在家宴客60道菜》是香港電視廣播有限公司（TVB）制作并播出的烹飪綜藝節(jié)目，作為備受好評(píng)的《在家宴客50道菜》系列續(xù)集，于2026年1月19日至2月6日，每周一至周五晚22:30在翡翠臺(tái)準(zhǔn)時(shí)與觀眾相約。節(jié)目延續(xù)了前作的精髓，并進(jìn)一步升級(jí)，旨在為觀眾呈現(xiàn)多達(dá)60道適合家庭宴客的精選菜式。 節(jié)目由觀眾熟悉且喜愛(ài)的烹飪達(dá)人肥媽（Maria Cordero）、廚藝精湛的李家鼎（鼎爺）以及人氣演員龔嘉欣共同主持。三位主持人風(fēng)格各異，相得益彰：肥媽以其豪爽親切的形象和實(shí)用的家常菜技巧著稱，總能化繁為簡(jiǎn)；李家鼎則憑借數(shù)十年的廚藝功底，深入淺出地講解傳統(tǒng)粵菜與宴客硬菜的烹制精髓，刀工火候盡顯大師風(fēng)范；龔嘉欣則代表著年輕一代的視角，樂(lè)于嘗試新穎口味與擺盤，為傳統(tǒng)菜式注入現(xiàn)代活力。他們的互動(dòng)輕松有趣，既有專業(yè)嚴(yán)謹(jǐn)?shù)呐腼冄菔?，也不乏溫馨幽默的日常分享，讓學(xué)習(xí)做菜的過(guò)程充滿樂(lè)趣。 本季節(jié)目精心策劃了60道涵蓋前菜、主菜、湯品、點(diǎn)心及甜品的完整宴客菜單。每期節(jié)目都會(huì)聚焦幾道相關(guān)菜式，從食材挑選、預(yù)處理、詳細(xì)烹飪步驟到最后的擺盤裝飾，進(jìn)行全程細(xì)致演示。節(jié)目不僅教授經(jīng)典粵式宴客菜如清蒸海鮮、鮑參翅肚的料理方法，也融入了一些受歡迎的 fusion 菜式及適合新手操作的簡(jiǎn)易美味，滿足不同層次觀眾的烹飪需求。此外，節(jié)目還會(huì)分享關(guān)于宴客禮儀、菜單搭配、時(shí)間統(tǒng)籌等實(shí)用貼士，幫助觀眾從容籌備一場(chǎng)賓主盡歡的家宴。 《在家宴客60道菜》不僅僅是一檔烹飪教學(xué)節(jié)目，更傳遞了“以食會(huì)友”的溫暖理念。它鼓勵(lì)觀眾回歸廚房，用親手制作的美食款待親朋好友，在煙火氣中凝聚情感，創(chuàng)造美好的家庭記憶。無(wú)論是烹飪愛(ài)好者，還是希望提升宴客技能的普通觀眾，都能從中獲得豐富的靈感與實(shí)用的知識(shí)。