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四海潮味第一季

分類:紀(jì)錄片記錄紀(jì)錄 地區(qū):大陸 年份:2026 導(dǎo)演:未知 主演:未知 狀態(tài):更新至第12集

簡介:《四海潮味第一季》是一部聚焦于中國潮汕地區(qū)飲食文化的深度紀(jì)錄片。影片以2026年的當(dāng)下為觀察點(diǎn),系統(tǒng)性地探尋這片土地上的美食奧秘。潮汕,一個(gè)以“食不厭精,膾不厭細(xì)”聞名的地方,其飲食文化猶如一部活態(tài)的歷史典籍,承載著海洋的饋贈(zèng)、農(nóng)耕的智慧與商貿(mào)的融合。 本片將帶領(lǐng)觀眾穿越潮汕的城鎮(zhèn)與鄉(xiāng)村,從熙攘的牛肉火鍋店到寧靜的漁村碼頭,從傳承數(shù)代人的老字號(hào)手工作坊到融合創(chuàng)新的新派餐廳。鏡頭不僅捕捉美食從食材獲取到精心烹制的全過程,更深入挖掘每一道經(jīng)典菜肴背后的故事——可能是百年老店堅(jiān)守的古法技藝,可能是海外游子念念不忘的家鄉(xiāng)味道,也可能是年輕廚師對(duì)傳統(tǒng)風(fēng)味的現(xiàn)代詮

內(nèi)容簡介

這是一部大陸紀(jì)錄片《四海潮味第一季》由執(zhí)導(dǎo),主演的記錄,紀(jì)錄講述了:《四海潮味第一季》是一部聚焦于中國潮汕地區(qū)飲食文化的深度紀(jì)錄片。影片以2026年的當(dāng)下為觀察點(diǎn),系統(tǒng)性地探尋這片土地上的美食奧秘。潮汕,一個(gè)以“食不厭精,膾不厭細(xì)”聞名的地方,其飲食文化猶如一部活態(tài)的歷史典籍,承載著海洋的饋贈(zèng)、農(nóng)耕的智慧與商貿(mào)的融合。 本片將帶領(lǐng)觀眾穿越潮汕的城鎮(zhèn)與鄉(xiāng)村,從熙攘的牛肉火鍋店到寧靜的漁村碼頭,從傳承數(shù)代人的老字號(hào)手工作坊到融合創(chuàng)新的新派餐廳。鏡頭不僅捕捉美食從食材獲取到精心烹制的全過程,更深入挖掘每一道經(jīng)典菜肴背后的故事——可能是百年老店堅(jiān)守的古法技藝,可能是海外游子念念不忘的家鄉(xiāng)味道,也可能是年輕廚師對(duì)傳統(tǒng)風(fēng)味的現(xiàn)代詮釋。 影片生動(dòng)展現(xiàn)了潮汕美食的多元面貌:極致新鮮的魚生與生腌彰顯了對(duì)本味的崇尚;功夫茶文化中蘊(yùn)含的待客之道與生活哲學(xué);琳瑯滿目的粿品小吃訴說著節(jié)慶與日常的緊密聯(lián)系。通過對(duì)當(dāng)?shù)孛朗臣?、廚師、普通食客以及文化學(xué)者的訪談,《四海潮味第一季》不僅是一場饕餮盛宴的視覺呈現(xiàn),更是一次對(duì)潮汕人生活方式、家族觀念與商業(yè)精神的深刻解讀。它讓觀眾在領(lǐng)略舌尖上極致鮮美的同時(shí),也能感受到食物所連接的人情溫暖與文化傳承的厚重力量,是一部真正“有味道”的文化紀(jì)實(shí)作品。

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