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這是一部香港綜藝《意料之蹤》由陳佩君,鄧立榆執(zhí)導(dǎo),吳兆麟,洪永城主演的港臺(tái)綜藝講述了:《家常便飯爭(zhēng)霸戰(zhàn)》是2024年推出的一檔香港烹飪綜藝節(jié)目，由導(dǎo)演張學(xué)懿執(zhí)導(dǎo)，薛家燕、冼靖峰、關(guān)楓馨、阮浩棕聯(lián)袂主持，并邀請(qǐng)知名廚師“三姐”蕭秀香擔(dān)任專業(yè)評(píng)審。節(jié)目以家常便飯為主題，強(qiáng)調(diào)看似平凡的日常菜肴實(shí)則蘊(yùn)含精打細(xì)算、老少咸宜與健康美味的智慧，旨在展現(xiàn)家庭“煮”角的巧手廚藝。 十四位來自不同背景的參賽者帶著各自的獨(dú)門食譜登場(chǎng)，在鏡頭前展開一場(chǎng)激烈的廚藝對(duì)決。比賽分為多個(gè)階段：首先，十四人抽簽分成七組，進(jìn)行一對(duì)一的“煮場(chǎng)爭(zhēng)霸”。每組比拼兩道菜式——一道使用指定食材，另一道則為自選拿手菜，考驗(yàn)選手的應(yīng)變能力與創(chuàng)意。由主持團(tuán)、評(píng)審蕭秀香以及特邀明星嘉賓及其家人組成的試食團(tuán)進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)點(diǎn)評(píng)，依據(jù)味道、創(chuàng)意和呈現(xiàn)打分。七組中的勝方直接晉級(jí)下一輪，而負(fù)方中則根據(jù)獲得的“美味星章”數(shù)量，選出一位表現(xiàn)最佳者復(fù)活出線，最終形成八強(qiáng)陣容。 隨后，八位選手進(jìn)入更為緊張的四人對(duì)壘環(huán)節(jié)。他們被分為兩組，每組四人同時(shí)烹飪，爭(zhēng)奪組內(nèi)最高分。這一階段不僅比拼廚藝，更注重時(shí)間管理與臨場(chǎng)發(fā)揮，菜肴需兼顧家常感與宴席水準(zhǔn)。每組得分最高的選手脫穎而出，兩人攜手躋身終極決戰(zhàn)。在最后的冠軍爭(zhēng)奪戰(zhàn)中，兩位決賽選手需在限定時(shí)間內(nèi)完成多道菜品的制作，主題圍繞家常菜的升級(jí)與創(chuàng)新。評(píng)審團(tuán)將從技術(shù)、風(fēng)味、營養(yǎng)搭配及家庭實(shí)用性等多維度嚴(yán)格評(píng)判，最終決出唯一的“冠軍霸煮”，榮登寶座。 整檔節(jié)目節(jié)奏明快，穿插著選手們的個(gè)人故事、烹飪技巧分享以及趣味互動(dòng)，既呈現(xiàn)了香港的飲食文化，又傳遞了家庭溫馨與健康生活的理念。通過層層選拔，觀眾不僅能欣賞到精彩紛呈的廚藝比拼，還能學(xué)到實(shí)用家常菜秘訣，可謂娛樂性與知識(shí)性并存。