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這是一部香港綜藝《全民居家煮嘢食》由執(zhí)導(dǎo),陸浩明,瑪利亞主演的港臺(tái)綜藝講述了:2022年香港綜藝節(jié)目《全民居家煮嘢食》由人氣搭檔陸浩明與“肥媽”瑪利亞聯(lián)袂呈現(xiàn)。在疫情反復(fù)、超市貨架不時(shí)清零的背景下，節(jié)目將視角從之前的戶外烹飪系列《煮．野食》拉回溫馨的家庭廚房，直面居家儲(chǔ)備與飲食生活的現(xiàn)實(shí)挑戰(zhàn)。 節(jié)目核心圍繞兩大居家難題展開：物資收納與食材保鮮。憑借肥媽廣闊的人脈，獲取物資或許不難，但如何高效收納、延長(zhǎng)食材壽命才是真正的學(xué)問。觀眾將跟隨鏡頭，學(xué)習(xí)一系列實(shí)用且巧妙的雪柜收納大法，如何將有限的空間利用到極致，讓每種食材都有自己的“家”。同時(shí)，節(jié)目詳細(xì)分享了針對(duì)蔬菜、肉類等不同食材的保鮮良方，從儲(chǔ)存溫度、包裝方式到處理技巧，旨在減少浪費(fèi)，確保食材長(zhǎng)時(shí)間保持新鮮。 更精彩的部分在于烹飪實(shí)戰(zhàn)。即使被困家中，食材選擇可能受限，常常需要依賴罐頭、干貨等儲(chǔ)備糧，但這對(duì)廚藝精湛的肥媽來說絕非難題。她將展示如何用這些看似普通的罐頭食品，變幻出一道道色香味俱全的家常美味。節(jié)目強(qiáng)調(diào)在有限的條件下創(chuàng)造無限可能，肥媽和陸浩明通過巧思妙想，每天為餐桌增添新意，證明即使食材重復(fù)，通過不同的烹飪手法和調(diào)味搭配，也能讓家人每天都期待下一餐，徹底告別“吃膩”的煩惱。 《全民居家煮嘢食》不僅是一檔烹飪教學(xué)節(jié)目，更是一部充滿生活智慧和樂觀精神的居家指南。它在特殊時(shí)期為觀眾提供了切實(shí)可行的解決方案，用美食傳遞溫暖與正能量，鼓勵(lì)大家積極面對(duì)生活，在任何環(huán)境下都能享受烹飪的樂趣與家的味道。