
分類:紀(jì)錄片紀(jì)錄片記錄片記錄 地區(qū):中國大陸 年份:2019 導(dǎo)演:彬歌 主演:未知 狀態(tài):第6集完結(jié)
這是一部中國大陸紀(jì)錄片《川味 第三季 普通話》由彬歌執(zhí)導(dǎo),主演的紀(jì)錄片,記錄片,記錄講述了:《川味 第三季》是一部由彬歌執(zhí)導(dǎo),于2019年推出的普通話紀(jì)錄片。導(dǎo)演彬歌為呈現(xiàn)最地道的四川美食與文化,僅前期調(diào)研就耗費(fèi)整整一年時間,而對特定器皿及摩梭人獨特婚俗文化的追蹤記錄,從尋訪到拍攝完成更守候了近三年之久。整個制作歷時一年半,鏡頭跨越四川壯麗的自然與人文畫卷:從險峻的高原峽谷到翠綠的盆地竹海,從瀘沽湖畔神秘的摩梭走婚習(xí)俗到高原上能歌善舞的美麗藏族姑娘。影片巧妙地將時空背景設(shè)定在改革開放以后,這一時期,四川美食迎來了空前的發(fā)展機(jī)遇,無數(shù)人開始以烹飪?yōu)闃I(yè),他們的個人命運(yùn)從此與手中的鍋鏟和風(fēng)味緊密相連。這些美食的創(chuàng)造者不僅是技藝的傳承者,更是風(fēng)味的探秘者和創(chuàng)新的實踐者。他們深入民間,挖掘瀕臨失傳的古法技藝;他們大膽嘗試,融合現(xiàn)代理念創(chuàng)造全新味型。每一道菜肴的背后,都是一次對食材的深刻理解,一次對火候的精準(zhǔn)掌控,一次對傳統(tǒng)的虔誠致敬。影片不僅記錄了麻辣鮮香的味覺盛宴,更透過食物,展現(xiàn)了四川多元的民族文化、四季更迭的生態(tài)美景以及時代變遷下的城市繁華。這是一次顛覆味蕾的深度體驗,也是一段關(guān)于堅持、匠心與生命溫度的美食傳奇。